Arcos Nož za Filetiranje Riviera - 130 mm

Profesionalni Arcos Riviera boning nož sa oštricom duljine 130 mm (5″) dizajniran je za precizne radove filetiranja, čišćenja kostiju i uklanjanja hrskavice kod mesa, peradi ili ribe. Oštrica izrađena iz jednog komada kovanog NITRUM® nehrđajućeg čelika osigurava trajnu oštrinu i visoku otpornost na koroziju.
Ergonomski oblikovana crna drška od polyoxymethylen (POM) savršeno leži u ruci i sadrži Bactiproof Silver® premaz koji blokira rast bakterija. Tri inox zakovice dodatno jačaju stabilnost konstrukcije. Ovaj nož je prikladan za profesionalne kuhinje koje zahtijevaju visok higijenski standard i preciznu kontrolu rezanja.